【资料图】
提到红莲蓉馅的做法_红莲蓉馅的做法及配方窍门大家在熟悉不过了，那你是否知道红莲蓉馅的做法_红莲蓉馅的做法及配方窍门吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、自制红莲馅。月饼很特别，细腻柔软，不会干。
2、莲子洗净，放入高压锅内，加水高出莲子约5~2厘米，煮20分钟左右，至莲子软烂。如果用普通锅煮，可能需要放更多的水，煮的时间可能会延长。
3、将煮熟的莲子和水放入搅拌机中捣碎；如果机器不启动，加少量水。不要加太多水，免得后面炒的时间长，还不如直接打)
4、将糖放入不粘锅中，加入少许水润湿。
5、然后开小火慢慢加热，直到变成琥珀色的焦糖。小心用小火，容易烧焦。
以上就是【红莲蓉馅的做法，红莲蓉馅的做法及配方窍门】相关内容。
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